La Chorrera celebra cinco años del Festival del Bollo y el Chicheme
Evento cultural rescata tradiciones gastronómicas y folclóricas de Panamá Oeste
Festival Folclórico del Bollo y Chicheme Chorrerano
Del 28 al 31 de mayo, el Complejo Turístico El Chorro, en Panamá Oeste, acogió la quinta edición del Festival Folclórico del Bollo y Chicheme Chorrerano, un espacio dedicado a preservar y promover las tradiciones culinarias y culturales de la región.
Milena Yasmiciel Obando Flores, reina del festival 2026, destacó que el evento tiene como objetivo principal rescatar y poner en valor las costumbres chorreranas. “Este año incorporamos innovaciones como la confección de la máscara de gran diablo y encuentros folclóricos con agrupaciones de todo el país”, señaló.
La gran bollada: aprendizaje y tradición
Uno de los momentos más esperados del festival fue “la gran bollada”, donde los asistentes pudieron aprender a elaborar desde cero el tradicional bollo preñado. La familia Núñez Ricardo, impulsora de esta iniciativa, permitió que los participantes se involucraran en todo el proceso, desde moler la masa hasta cocinar el bollo, que luego podían llevarse sin costo.
Esta actividad contribuye a evitar la pérdida de esta práctica ancestral y promueve el conocimiento directo entre las nuevas generaciones y visitantes, alineándose con acciones para preservar el patrimonio cultural inmaterial promovidas por organizaciones como la UNESCO.
Paseo folclórico y participación indígena
El programa del festival incluyó un gran paseo folclórico, donde se contó con la presencia de grupos indígenas provenientes de distintas regiones del país. La participación de estas comunidades buscó resaltar los orígenes y la diversidad cultural que fundamentan las tradiciones de La Chorrera y Panamá Oeste.
Este tipo de eventos se enmarcan en la promoción y difusión de la cultura local, una estrategia avalada por entidades como el Ministerio de Cultura de Panamá, que impulsan la identidad y el desarrollo cultural sostenible.
Resumen
El V Festival Folclórico del Bollo y Chicheme Chorrerano reafirmó su compromiso con la conservación de las tradiciones gastronómicas y culturales de La Chorrera. A través de actividades como la elaboración del bollo preñado y el paseo folclórico con grupos indígenas, el evento fomenta el rescate y la transmisión de conocimientos ancestrales, fortaleciendo así la identidad regional.
Más información sobre las tradiciones panameñas en Wikipedia
Image Source: https://www.tvn-2.com/nacionales/provincias/celebra-tradicion-la-chorrera-festival-cultura_1_2243486.html
